Hostelegal · Normativa para bares y restaurantes

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tu negocio.
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la normativa.

Te ayudamos con la documentación, el asesoramiento y la formación que necesita tu establecimiento.

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Servicios para tu establecimiento

La ayuda que necesitas para gestionar tu normativa

Revisamos tu situación para orientar la contratación de los servicios que encajan con tu actividad.

Señal de suelo mojado en un establecimiento de restauración

Prevención de riesgos laborales

Orientación sobre la organización preventiva, la documentación y las necesidades de formación de tu equipo.

Profesional de cocina preparando un plato con verduras

Seguridad alimentaria y alérgenos

Apoyo documental y formación sobre manipulación de alimentos, higiene e información de alérgenos en tu establecimiento.

Alimentos preparados y envases para llevar

Desperdicio alimentario

Identificamos las obligaciones aplicables a tu negocio y te orientamos sobre prevención, documentación e información al cliente.

Cámara de videovigilancia en un establecimiento de hostelería

Protección de datos

Asesoramiento para gestionar los datos de clientes y personal, reservas, videovigilancia y formularios de contacto.

Profesional de hostelería atendiendo a clientes en la barra

Prevención del acoso

Consulta sobre procedimientos de prevención y actuación frente al acoso sexual y por razón de sexo, y las medidas LGTBI que puedan corresponder a tu empresa.

Profesional de restauración con una tableta en su puesto de trabajo

Formación para tu equipo

Formación adaptada a las funciones de tu personal. Consulta también las opciones de formación bonificada para tu empresa.

¿No sabes por dónde empezar?

Cuéntanos qué tipo de establecimiento tienes y qué te preocupa.

Quiero asesoramiento

Cómo trabajamos

Te acompañamos paso a paso

Nos cuentas tu situación

Explícanos tu actividad, la documentación que ya tienes y las dudas que quieres resolver.

Concretamos qué necesitas

Te explicamos los servicios propuestos, su alcance y las condiciones antes de contratar.

Te ayudamos a ponerlo en marcha

Te acompañamos en la preparación de la documentación y en la formación incluida en los servicios contratados.

Damos el siguiente paso contigo

Déjanos tus datos y hablamos

Cuéntanos cómo contactar contigo. Los detalles de tu negocio los vemos juntos.

También puedes llamarnos al 950 097 759.

Actualidad normativa

Los cambios que conviene revisar en tu negocio

La aplicación de cada obligación depende de las características de tu empresa. Te ayudamos a plantear las preguntas adecuadas.

Prevención del desperdicio alimentario

La Ley 1/2025 regula la prevención de pérdidas y desperdicio, así como la información al cliente para llevarse alimentos no consumidos, salvo las excepciones previstas.

Las obligaciones documentales deben revisarse teniendo en cuenta las excepciones por superficie y microempresa.

Facturación y TPV

Revisa con tu proveedor y tu asesoría si tu sistema de facturación debe adaptarse a los requisitos del Real Decreto 1007/2023.

Para los sujetos incluidos, los plazos de adaptación se han ampliado a 2027 según el tipo de obligado.

Inteligencia artificial en hostelería

Si tu equipo utiliza IA para publicidad, atención al cliente o gestión interna, conviene adaptar su formación a las herramientas y a los riesgos de uso.

Consulta nuestras opciones de alfabetización en IA aplicada al trabajo.

Referencias: Ley 1/2025 · Plazos de sistemas de facturación · Alfabetización en IA. La revisión individual permite concretar qué requisitos corresponden a tu actividad y territorio.

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Especialistas en tu sector

Unimos consultoría y formación para ayudarte en la gestión documental de tu negocio de hostelería.

Hostelegal es una marca de Innaforem.

Atención personalizadaConsultoría y formaciónEnfoque hostelero

Opiniones de nuestros clientes

Innaforem - Formación para su empresa

4.8

Basado en 806 reseñas.

valóranos en

Jose Antonio Molina Jiménez

hace 2 años

Maria Del Mar Medina

hace 2 años

Adelaida Moreno

hace 2 años

El curso fue muy interesante porque aprendí mucho y el profesor explicaba muy bien y también resolvía nuestras dudas. Muchas gracias

Valentin Cabañas

hace 2 años

Muchas gracias por todo el curso me a parecido muy bueno,y el profesor magnífico

JHILDA VERONICA SILVA PUENTE

hace 2 años

Adriana Arango Tovar

hace 2 años

Quiero expresar mi más sincero agradecimiento por el curso que ofreciste. Realmente disfrute y aprendí muchísimo . Espero poder participar de otro curso en el futuro. Gracias !!

Pilar Costales

hace 2 años

El curso de Comercio Digital y Marketing ha estado muy bien y muy interesante. La profesora Maria Sanchez Aguilar me ha parecido una buena profesional y yo he aprendido mucho con ella. La plataforma del curso era muy facil de usar y facilitaba mucho el estudio. Lo unico es que me hubiera gustado descargarme en pdf algunos de los temas pero bueno por lo demas todo bien.

MAYTICA PAEZ

hace 2 años

Buena organización y planificación, pero lo mejor del curso sin duda, las clases impartidas por nuestra profesora María, siempre atenta, con mucha paciencia y apoyándonos en nuestras consultas para futuros proyectos empresariales en relación al curso impartido.

La plataforma de fácil manejo, con apenas algún error pequeño y puntual resuelto casi inmediatamente y muy fácil de manejar, haciendo mas llevadero el día a día con el temario.

Dolores Jaramillo Arias

hace 2 años

Aunque no es trabajo específico que realice, ya tenía bastantes conocimientos sobre la manipulación de alimentos dado que vengo trabajando en el CASH COOMBINO desde Enero de 1987, motivo por el que me ha resultado fácil asimilar la actual Normativa de la Manipulación de Alimentos actual y cuya observación recae en Veterinaria.

María Fernanda Guedez

hace 2 años

Excelente!! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Vicky Duran

hace 2 años

Magnolia Montes

hace 2 años

Todo el proceso de aprendizaje fue muy agradable.

Pilar Redondo Ruiz

hace 3 años

Muy satisfecha, el contenido es muy completo y sencillo de estudiar

Braulio Hidalgo Cubillo

hace 3 años

Me gusta mucho el curso porque aprendo mucho más
Palma es muy buena profesora

Alex

hace 3 años

Excelente formación, con unos docentes inmejorables. Un curso muy activo, donde además de aprender, hemos pasado ratos muy divertidos.
Lo recomiendo a todos.

Iris DlcE

hace 3 años

Genial! Todo un acierto hacer la formación aquí.
La profesora Begoña, no podía haber sido mejor, cercana y familiar en las clases y nos ha ofrecido muchos recursos para llevar a la práctica. Un placer!! Gracias.

Silvia Mesonero

hace 3 años

Es un curso muy recomendado, sobretodo porque te abre las puertas a un puesto de trabajo muy interesante, cambiaría algunas cosas y me centraría más en todo lo que vas hacer en un almacén y las praticas con la carretilla, los profesores muy buenos, desde la primera hasta el último, en general recomiendo a todo el mundo que le guste esté trabajo que lo haga. Muchas gracias por todo, y la atención de la cruz roja a sido excelente.Las prácticas en el centro que me ha tocado ha sido genial , buen trato todas las compañeras y además te enseñan muy bien. Gracias por permitir hacer estos cursos y formarnos para un puesto de trabajo.

Vanessa Sanchez

hace 3 años

Una Formación Excelente, completa en todo sentido con profesionales en el área y un compromiso por parte de los docentes que hacen agradable las clases.
De lejos una de las mejores experiencias educativas que he tenido a nivel profesional.
Gracias 👍

Rafaela Ortega

hace 3 años

Noni rodriguez lendinez

hace 3 años

Edelweiss Lopez

hace 3 años

Es un curso completo, pero estaría bien poder consultar las palabras del glosario de cada tema durante el mismo, para estudiralas en un contexto

Maria Pilar Heredia

hace 3 años

Espectacular ,en experiencia ,amabilidad y sobretodo en aprendizaje en este sector .Gracias a todos por contar conmigo para este curso tan tan maravillo!!,un saludo!!!!

Dolores Rubio Garcia

hace 3 años

Misael . Quesada.

hace 3 años

Hola estoy encantado fue una experiencia muy buena bien extrada e informativa quie lo aplique yegara a ser un gran elaborador de alimentos no me quedaron dudas solo más deceos de seguir aprendiendo asta convertirme en inspector de elaboración de alimentos . gracias.enhorabuena Para todos los Profesores.

Carmen Domínguez gomez

hace 3 años

La verdad que el curso ha sido muy completo y me va a servir de gran ayuda todos los conocimientos adquiridos. También me gustaría agradecer el trato de los profesores que en todo momento han estado informándonos de todo. A sido un placer, gracias ☺️

SARA MORANO REGUEIRO

hace 3 años

ambiente agradable, confianza en la capacidad de todos sus alumnos y logran que todos ellos tengan éxito, una profe muy profesional, como persona maravillosa y encantadora.

Imola Angela

hace 3 años

Muchas gracias por este curso. El contenido es interesante, sencillo y facil de aprender. Para mi fue una experiencia muy buena, he aprendido cosas nuevas y lo recomiendo. Saludos

Resolvemos tus dudas

¿Tengo que contratar todos los servicios?

La propuesta se adapta a tu situación. Cuéntanos qué documentación y servicios tienes ya para poder orientarte sobre tus necesidades.

¿Todos los establecimientos tienen las mismas obligaciones?

No. Influyen la actividad, la ubicación, la plantilla y otras características. Por eso revisamos tu caso antes de concretar los servicios.

¿Podéis ayudarme si ya tengo documentación?

Indícanos qué documentación tienes y qué dudas te plantea. Te explicaremos cómo podemos ayudarte y el alcance de la revisión propuesta.

¿Puedo solicitar información sin compromiso?

Sí. Envía el formulario o llámanos al 950 097 759. Te explicaremos nuestros servicios para que puedas valorar la propuesta antes de contratar.

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